全聚德為什么收服務(wù)費(fèi)后取消？2020全聚德現(xiàn)狀分析
7月24日，在慶祝全聚德創(chuàng)建156周年敬匾儀式上，全聚德總經(jīng)理周延龍宣布，菜價(jià)整體下調(diào)10%到15%、全面統(tǒng)一烤鴨價(jià)格和制作工藝以及取消所有門店服務(wù)費(fèi)。此前全聚德包間服務(wù)費(fèi)按總消費(fèi)金額的15%收取，大廳則按10%收取。
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來源：鈦媒體綜合
2007年，全聚德在深圳證券交易所掛牌上市，成為了中國第一家進(jìn)入資本市場(chǎng)的餐飲企業(yè)。自此，在資本的助力下，走高端餐飲服務(wù)路線的全聚德一路高歌猛進(jìn)。2007年，全聚德營收為9.17億元，2012年則達(dá)到19.44億元，5年時(shí)間營收翻倍增長(zhǎng)。
這一年，全聚德集團(tuán)董事長(zhǎng)邢穎對(duì)外表示：“突破20億是董事會(huì)和經(jīng)營層這幾年心中的一個(gè)夢(mèng)想。”然而，七年過去了，不僅目標(biāo)未達(dá)成，全聚德的業(yè)績(jī)甚至節(jié)節(jié)敗退，凈利潤也是起起伏伏。
據(jù)其歷年財(cái)報(bào)顯示，2012年-2019年，全聚德的營業(yè)收入分別為人民幣19.44億、19.02億、18.46億、18.53億、18.47億、18.6億、17.76億、15.66億；凈利潤分別為人民幣1.66億、1.22億、1.38億、1.43億、1.50億、1.36億、0.89億、0.45億。 牛仔網(wǎng)微信號(hào)：牛仔網(wǎng)
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