據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)每年浪費(fèi)的糧食約3500萬(wàn)噸，這個(gè)數(shù)字接近中國(guó)糧食總產(chǎn)量的6%。城市餐飲業(yè)僅餐桌上食物浪費(fèi)量就達(dá)1700萬(wàn)至1800萬(wàn)噸，相當(dāng)于3000萬(wàn)至5000萬(wàn)人一年的食物量。

　　來(lái)源央視評(píng)論：

　　當(dāng)前，制止餐飲浪費(fèi)成為熱點(diǎn)話(huà)題。幾十年以前，餐飲基本不存在浪費(fèi)行為。那個(gè)時(shí)候，小孩子把米飯粒掉在桌上，大人會(huì)教育小孩撿起來(lái)吃掉。節(jié)約糧食，是人們共同的認(rèn)知。幾十年時(shí)間一晃而過(guò)，現(xiàn)在別說(shuō)是掉在桌上的飯粒少有人吃，就是裝在碗里、盤(pán)子里的糧食，也常常出現(xiàn)浪費(fèi)的現(xiàn)象。

　　現(xiàn)在很多人已經(jīng)感受不到節(jié)約糧食的必要性了，這其中一個(gè)重要的原因，就在于我們現(xiàn)在的糧食供應(yīng)比較充足。就糧食生產(chǎn)而言，截至2019年，我國(guó)實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)紀(jì)錄的“十六連豐”，糧食產(chǎn)量連續(xù)5年站穩(wěn)1.3萬(wàn)億斤臺(tái)階。在糧食連年豐產(chǎn)豐收的大背景下，一些不良現(xiàn)象開(kāi)始抬頭，推崇什么“吃飯要講排場(chǎng)”“好客就得鋪張”；最近一些美食主播大熱，其中一類(lèi)走極端、暴飲暴食的“吃播文化”更是助長(zhǎng)了浪費(fèi)糧食的不良風(fēng)氣。