時間財經查閱發現，上述涉事餐廳的運營主體疑為臺州市路橋區豪客來餐飲有限公司（“路橋區豪客來公司”）。根據天眼查，該公司成立于2016年12月7日，注冊資本10萬元，郭德永任公司法定代表人、經理和執行董事。

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　　廈門豪客來餐飲管理有限公司成立于1994年11月02日，注冊地位于廈門市思明區湖濱北路16號701-702室，法定代表人為黃俤仔。經營范圍包括受合法設立的餐飲企業委托對其進行管理（不含餐飲經營）；

　　其他未列明企業管理服務（不含須經審批許可的項目）；正餐服務（熱食類食品、冷食類食品、生食類食品、糕點類食品、自制飲品）；快餐服務（熱食類食品、冷食類食品、生食類食品、糕點類食品、自制飲品）

　　；小吃服務（熱食類食品、冷食類食品、生食類食品、糕點類食品、自制飲品）；

　　餐飲配送服務（熱食類食品、冷食類食品、生食類食品、糕點類食品、自制飲品）；其他未列明餐飲業（熱食類食品、冷食類食品、生食類食品、糕點類食品、自制飲品）；自制飲品制售；企業總部管理；市場管理；提供企業營銷策劃服務；供應鏈管理；其他未列明商務服務業（不含需經許可審批的項目）；

　　房地產租賃經營；廣告的設計、制作、代理、發布；軟件開發；數據處理和存儲服務；信息技術咨詢服務；動畫、漫畫設計、制作；不含食品制售的餐飲配送服務。廈門豪客來餐飲管理有限公司具有19處分支機構。