即飲咖啡：雀巢一家獨大

　　在即飲咖啡領(lǐng)域，雀巢憑借出色的咖啡體系在國內(nèi)一家獨大，占據(jù)超過四成的市場，處于領(lǐng)先地位。星巴克憑借品牌在中國的影響力和知名度，不斷擴(kuò)大市場，2020年擁有了5.3%的市場份額，成功擠進(jìn)市場前三。

　　咖啡市場發(fā)展前瞻

　　瑞幸在2019年的燒錢補貼對中國的咖啡市場起到了一定的教育作用，結(jié)合美國農(nóng)業(yè)部發(fā)布我國的咖啡消費量在近年呈現(xiàn)不斷上漲的態(tài)勢，綜合速溶零售咖啡向精品零售咖啡升級轉(zhuǎn)型帶來的價量提升，伴隨近年來居民可支配收入的提升以及消費結(jié)構(gòu)的升級，前瞻初步估計未來短時間內(nèi)我國咖啡行業(yè)的市場規(guī)模將保持10%以上的平均復(fù)合增速，無論是速溶咖啡亦或是線下咖啡門店都會迎來高速增長，預(yù)計2026年中國咖啡消費量將達(dá)到512萬包。