2月21日，《中共中央 國務(wù)院關(guān)于全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的意見》，即2021年中央一號(hào)文件發(fā)布。文件指出，應(yīng)加快構(gòu)建現(xiàn)代養(yǎng)殖體系，保護(hù)生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能，健全生豬產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)有序發(fā)展長效機(jī)制。

　　2月22日，國務(wù)院新聞辦公室舉行新聞發(fā)布會(huì)，中央農(nóng)辦主任、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長唐仁健在會(huì)上表示，今年中央一號(hào)文件對(duì)生豬產(chǎn)業(yè)非常重視，企業(yè)應(yīng)當(dāng)抓住關(guān)鍵把產(chǎn)能儲(chǔ)備好，應(yīng)對(duì)這些年的豬周期波動(dòng)。

　　近年來，專注于生豬產(chǎn)業(yè)鏈一體化的唐人神(行情002567,診股)提出了以先進(jìn)的集約化養(yǎng)殖產(chǎn)能替代落后的分散化養(yǎng)殖產(chǎn)能這一全新觀點(diǎn)，并與中國工程院院士印遇龍團(tuán)隊(duì)及多個(gè)高校科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行聯(lián)合研發(fā)，先后在引種優(yōu)化、防病防疫、智能養(yǎng)殖、樓房養(yǎng)殖等領(lǐng)域進(jìn)行探索，2021年1月份投產(chǎn)的果園樓房豬場(chǎng)項(xiàng)目集成了這些年來的研究成果和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

　　《證券日?qǐng)?bào)》記者了解到，除了唐人神之外，溫氏股份(行情300498,診股)、新希望(行情000876,診股)等上市公司也看中樓房豬場(chǎng)這一集約式養(yǎng)殖新模式，紛紛投資布局這一新型養(yǎng)殖產(chǎn)能。

　　生豬期貨近期走出上攻行情

　　在2月22日國務(wù)院新聞辦公室舉行新聞發(fā)布會(huì)上，唐仁健提到：“從2020年開始，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就采取了多項(xiàng)措施來支持恢復(fù)生豬的產(chǎn)能，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)供應(yīng)。按原來的計(jì)劃，2020年年底生豬存欄要恢復(fù)到正常年景，也就是2017年水平的80%，截至2020年底，已經(jīng)恢復(fù)到92%以上，超過預(yù)期12個(gè)百分點(diǎn)。預(yù)計(jì)2021年一季度，也就是3月份前后，將比上年同期增長四成左右。到二季度也就是6月份前后，生豬存欄可以恢復(fù)到2017年正常年景的水平。2021年下半年，生豬出欄和豬肉供應(yīng)將逐步恢復(fù)到正常年景水平。”

　　然而，有生豬價(jià)格風(fēng)向標(biāo)作用的生豬期貨在近期走出一輪凌厲的上攻行情。2月22日，生豬期貨大幅上漲，創(chuàng)上市以來次高。東方財(cái)富(行情300059,診股)CHOICE數(shù)據(jù)終端顯示，截至2月23日，生豬期貨主力合約收?qǐng)?bào)28980元/噸，漲0.78%，最高至29380元/噸，短短一個(gè)月內(nèi)漲幅已超過20%。

　　徽商期貨農(nóng)產(chǎn)品(行情000061,診股)分析師郭文偉向《證券日?qǐng)?bào)》記者分析相關(guān)情況：“生豬期貨交易活躍，機(jī)構(gòu)和企業(yè)客戶參與程度較高，當(dāng)前已有1500多家機(jī)構(gòu)客戶入場(chǎng)交易，生豬期貨價(jià)格反映出真實(shí)的生豬市場(chǎng)價(jià)格趨勢(shì)。當(dāng)前，非洲豬瘟疫苗尚未大規(guī)模生產(chǎn)及面市，玉米、豆粕等飼料主成分成本中樞向上抬升，養(yǎng)殖大戶顧慮豬瘟、豬價(jià)、飼料等諸多因素，增產(chǎn)意愿并不積極。隨著新冠肺炎疫情得到控制，新冠疫苗接種速度提升，下游餐飲行業(yè)復(fù)蘇加快，上述因素綜合作用，共同抬高了當(dāng)前市場(chǎng)的豬價(jià)。隨著生豬產(chǎn)能擴(kuò)產(chǎn)到位，預(yù)計(jì)未來豬價(jià)會(huì)在見頂后緩慢回落。受非洲豬瘟等因素影響，回落過程中可能存在行情反復(fù)。”

　　《證券日?qǐng)?bào)》記者就此采訪湖南地區(qū)多個(gè)養(yǎng)殖大戶，對(duì)方均表示對(duì)當(dāng)前的情況持有觀望態(tài)度。一位養(yǎng)殖大戶表示：“雖然現(xiàn)在豬價(jià)還在上漲，但是我不打算擴(kuò)產(chǎn)了。擴(kuò)產(chǎn)后萬一發(fā)生非洲豬瘟，或者豬價(jià)下跌，會(huì)造成很大損失。而且現(xiàn)在擴(kuò)產(chǎn)所需時(shí)間較長，土地審批、項(xiàng)目建設(shè)、環(huán)保驗(yàn)收、引入種豬等等，很難在短期內(nèi)見到成效，屆時(shí)豬價(jià)是什么樣子還很難說。”

　　多家上市公司布局集約式養(yǎng)殖新模式

　　在養(yǎng)殖大戶面對(duì)行情顧慮重重的時(shí)刻，唐人神集團(tuán)精心打造的集約式養(yǎng)殖項(xiàng)目之一果園樓房豬場(chǎng)項(xiàng)目已在2021年1月竣工投產(chǎn)。該項(xiàng)目在2020年底完工，在2021年1月底正式投產(chǎn)。項(xiàng)目總投資2億元，占地面積91.5畝，共建設(shè)有5棟五層樓的樓房豬舍，妊娠舍兩棟、分娩舍兩棟，可存欄1.12萬頭母豬，年出欄25萬頭仔豬。此外，項(xiàng)目還建有一棟五層樓的洗消間，確保每層可獨(dú)立洗消。

　　唐人神董秘孫雙勝向《證券日?qǐng)?bào)》記者介紹這一項(xiàng)目的優(yōu)點(diǎn)：“樓房豬舍是集約式養(yǎng)殖項(xiàng)目的代表，集合了我們?cè)谙冗M(jìn)養(yǎng)殖產(chǎn)能領(lǐng)域的諸多成果和經(jīng)驗(yàn)。樓房豬舍采取熱能管理、通風(fēng)調(diào)控、遠(yuǎn)程監(jiān)控、自動(dòng)飼喂、集中凈化等技術(shù)，能最大限度地隔絕外界病毒病菌對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的干擾。同時(shí)，樓房豬舍采取厭氧處理、用水循環(huán)、高溫發(fā)酵、先進(jìn)噴淋、除臭濾芯等技術(shù)，能實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)外界零排放，并可向附近種植園區(qū)提供沼氣取暖和有機(jī)肥料。在用地、環(huán)保、審批方面，樓房養(yǎng)豬可節(jié)約80%以上的土地，采取裝配式建筑方式可以縮短50%以上的建設(shè)周期，還可有效利用荒山、荒坡等土地，不占用耕地資源。我們預(yù)計(jì)，該項(xiàng)目全面達(dá)產(chǎn)后，龍華農(nóng)牧的生豬年出欄規(guī)模將接近100萬頭。”

　　正是因?yàn)榭粗袠欠控i場(chǎng)的諸多優(yōu)勢(shì)，引來養(yǎng)殖企業(yè)紛紛布局投資這一集約式養(yǎng)殖新模式。

　　2020年9月份，牧原股份(行情002714,診股)斥50億元巨資打造的全球最大養(yǎng)豬單體河南內(nèi)鄉(xiāng)年出欄210萬頭肉食綜合體陸續(xù)引種投產(chǎn)試運(yùn)營。該園區(qū)共計(jì)由21棟6層樓高的樓房豬舍組成，每棟出欄10萬頭。

　　2020年，新希望六和首個(gè)樓房養(yǎng)豬項(xiàng)目廣安新好武勝縣龍女鎮(zhèn)聯(lián)合村項(xiàng)目正式竣工交付；海南羅牛山(行情000735,診股)儋州樂滿樓房豬場(chǎng)正式引種；京基智農(nóng)(行情000048,診股)高州樓房豬場(chǎng)項(xiàng)目正式投產(chǎn)；2021年1月7日，溫氏股份水臺(tái)樓房式豬場(chǎng)暨肉豬供港基地項(xiàng)目在廣東省新興縣水臺(tái)鎮(zhèn)舉行奠基儀式。

　　此外，傲農(nóng)集團(tuán)、金新農(nóng)(行情002548,診股)等諸多大集團(tuán)的部分樓房豬場(chǎng)項(xiàng)目也已經(jīng)投產(chǎn)或接近竣工的階段。樓房養(yǎng)豬的新模式已經(jīng)逐漸成為各大養(yǎng)殖企業(yè)競(jìng)相布局的新領(lǐng)域。